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每期一药人参 [复制链接]

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人参作为治疗一切虚证的第一药,本院已备有红参、生晒参、西洋参等几个品种,如何选择适合品种来养生,我们一起来了解:

一、人参的宗源地——中国。

人参是地球上最古老的物种之一,在地球上已生存了多万年。人参属五加科多年生草本宿根植物,茎高约40~50cm,轮生掌状复叶,初夏时开花。花小,淡*绿色,伞状花序单个顶生,花朵果实扁球形、红色。人参根形似人体,是主要药用部分。在植物界的物种中,人参的生命力是最强的,一次生命可以延续千年以上,这种旺盛的生命力为人参赢得了“百草之王”的美誉。

中国无庸置疑地是人参的宗源地,中华民族最早发现和应用人参。野山参的“参”字在甲骨文中已被发现。象形文字参写作,上部是人参地上部位,显示出伞形花序,着生多个人参花的特征;下半部是具有双腿迈步态的“人”形,即代表人参根。参字的发音和“身”相同。也就是说“人参”是“人身”的谐音。体现了古人已掌握了人参具有补气生血、益寿延年的作用,又被誉为“百药之首”和传说中的“救命仙草”。

早在秦汉时代的《神农本草经》已经有了人参的文字记载。汉代号称“医圣”的张仲景所著的《伤寒论》,唐代“药王”孙思邈的《备急千金要方》、《千金翼方》中都收集有大量应用人参的处方。明代李时珍的《本草纲目》中更是对人参历代的记载作了全面、细致的收集整理。历来人参与貂皮、鹿茸并称为“东北三宝”。到了清代,作为人参产地长白山被列为禁地,朝廷不准随便进山采挖人参。乾隆十五年(年)专门设立了“官参局”,对人参产区百姓实行“放票采参”和栽种人参的管理。

二、人参的生长习性和分布地区。

人参既属于喜光而又忌直射光的耐阴植物,又是喜水又怕涝的耐湿植物,生长在山地缓坡林下疏松肥沃的土壤中,林间柔和散射的阳光给予人参足够的光和热,疏松肥厚的腐植土中蓄积的水分可供人参正常生长。在古代,中原地区都是人参产地,曾有上*参的记载。由于人参赖以生存的森林生态环境遭到严重破坏,包括山西、河南、河北、山东等中原产区的人参早已绝灭。目前人参仅分布在长白山脉的松花江、鸭绿江、图们江三江流域的原始森林里(朝鲜北部、吉林东部)。这些地区山脉蜿蜒起伏,林海绵延千里,气候温和湿润,雨量充沛,森林下蓄积着松厚肥沃的棕色森林腐植土,为人参生长提供了得天独厚的生态条件。

三、人参的主要成分。

1、现代药理研究发现,人参的主要药用成份为人参皂甙,从人参中共分离出30多种人参皂甙单体,分别称为人参皂甙-RX(X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)。

2、人参还含有23种以上氨基酸,其中包括赖氨酸在内的近10种人体必需氨基酸。

3、已发现人参含有锌、铁、铜、钾、锶、锗等17种以上的微量元素。

4、人参还含有人参酸、酶类、多肽、挥发油、植物硫酸、植物甾醇、胆碱、麦芽糖、葡萄糖、蔗糖、果胶、维生素A、B1、B2、B12、叶酸、烟酸、泛酸、生物素和维生素C等多种营养物质。

5、这些成分就是人参药用、保健、营养价值的基础,这也是人参经济价值高的主要原因。

6、吉林省农业大学研究表明,各地区出产的人参氨基酸含量各不相同,以长白山人参最高,然后依次是日本、韩国、朝鲜。20年至30年的野生人参总氨基酸含量为8%至15%,6年的栽培人参氨基酸含量为6%至10%。

7、对于人参中所含的物质,如配糖体和碳水化合物的物质属性等,迄今为止仍然还是个谜。

四、人参的十大药用价值。

《神农本草经》中对人参药理作用的经典表述,一直影响到当代。李时珍《本草纲目》认为人参“治男女一切虚证、发热、自汗、眩晕、头痛、反胃、吐食、痎疟、滑泻久痢、小便频数淋沥、劳倦内伤、中风、中暑、痿痹、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后等诸病”。人参在药用时,主要以原生态用药。据文献记载,应用人参的复方药达多种,经典药方有多方。人参的药理作用证明,人参对人体的滋补作用是其他所有中药不可替代的。现代医药研究证实人参的药用价值主要包括:

1、益智健脑。

a、人参皂苷具有调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程平衡的作用,使因紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。

b、人参对脑血流量和脑能量代谢亦有明显的影响。人参皂苷具有拟胆碱活性和拟儿茶酚胺活性,提高大脑对葡萄糖的摄取和利用能力,可增强大脑的学习、记忆功能。可生发、乌发、润肤、美容作用。能激发人体表皮细胞的活性,增加再生能力。

2、抗疲劳。

人体实验证明,人参具有促进蛋白质、RNA合成作用,从而发挥抗疲劳的功效。持续服用人参可以提高运动能力和缓解疲劳,对促进运动员疲劳累积的恢复。

3、增强免疫力。

人参提取物具有提高人体细胞免疫反应,激活、增强T淋巴细胞及自然杀伤细胞的作用。

4、防癌和抗癌。

人参皂苷的防癌抗癌作用一方面因为其增强人体免疫力功能,另一方面其本身就有抑制多种癌细胞的增殖活性、抑制癌细胞转移的功效,是治疗癌症很好的辅助药物。

5、镇痛。

传感神经细胞试验发现,人参对减轻身体各种疼痛症状都有所帮助。

6、控制糖尿病。

人参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质,其中人参皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的发生。

7、健肝养肝。

人参成分中有抗肝炎活性,具有解*、保护肝脏及促进肝细胞再生、恢复的作用。此外,人参还具有解酒、消除宿醉的作用。

8、防治心血管疾病。

a、人参对心脏具有类似强心甙的强心作用,先兴奋后抑制,小量兴奋,大量抑制。并通过抗氧自由基和抗脂质过氧化作用而保护心肌细胞。

b、人参皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,还具有扩张血管的功效,能改善血液循环,并降低血压。还有很强的稀释血液作用,对缓解脑血栓有较好的疗效。

9、抗衰老。

通过人参皂苷良好的抗氧化作用,人参通过清除体内自由基达到延缓衰老的效果。据有关人参研究机构试验,人参可使小白鼠平均寿命延长18.3%,最长为53.3%。

10、调节性功能。

a、女性更年期调节,有更年期综合症的女性在服用人参后,有80%的人更年期症状明显改善。对男性不育,可增加精子数量和质量。

b、人参可防治因压力导致的男性性功能障碍。经临床验证,勃起障碍患者服用人参后,在勃起程度、性欲及满意度等方面都有很大的改善。

五、人参的分类。

目前人们对人参分类的认识比较模糊,实有必要予以澄清。人参的分类有以下几种方法:

1、按生物学分类。

分为人参和西洋参两大类,同属五加科植物的根。

2、按产地和品种形态特征分类。

a、高丽参:以古代曾存在于朝鲜半岛的高丽王国而命名,朝鲜半岛和我国鸭绿江流域的长白山一带相邻。因此,长白山脉出产的人参均与朝鲜半岛出产的高丽参成分相同。鉴别高丽参主要依据是根据其形态特征来确定,其主根粗圆形(将*肩),体型饱满,体长适中,有双腿和分枝,须芦齐全等特征。

b、边条参:主产于吉林省集安市境内的新开河流域。因其体形以芦长、体长、腿长为特点的三长特征。是中国人参三大品系(边条参、长白山参、石柱参)之一。其形态和药用成分均超过高丽参的标准特征。

c、长白山参:主产于吉林省抚松县,其根呈圆柱形,有分枝,以芦短、身粗、腿短为特征。

d、石柱参:产于辽宁省宽甸县。其体形具有芦长、体灵、皮老、纹深、须柔,并生珍珠疙瘩为特征。

e、东洋参:产于日本。

f、西洋参:又称花旗参。原产于美国、加拿大。现东北已成功移植。

3、按生长条件分类。

a、野山参:又称野生人参。在原始的深山密林中自然生长繁衍的野生人参称为野山参,目前基本上在森林中已难觅其踪影。在市场上保存量不多,价格以苗为单位,每苗在几十万元至几百万元之间,有的甚至上千万元。

b、移山参:将栽培的园参幼苗移到森林下让其自然生长,故叫移山参。移山参形态与野山参相似,产量也很少,价格也以苗为单位,每苗在几十元至几百元之间。

c、园参:人工仿照人参自然生长的环境来栽培的人参称为园参,园参种植面积大,产量比较多,价格适中,是当前市场上人参产品的主要来源。

4、按加工方法和药用功效分类。

无论何产地,用何方法栽培的人参,都必须经加工炮制后,方可投入药用,不同的加工方法决定了人参药性。凡经蒸制加工的人参统称“红参”,阴干或者烘干的人参统称“生晒参”。

a、压制红参:如高丽参、边条参等,将选用一等的园参,经清洗用蒸炉蒸3小时后,再自然风干,经挑选压制成方形。以高丽参、边条参为例,其味甘、微苦、性微温,归肺、脾经。具有大补元气,滋补强壮,补脾益肺,生津止渴,宁神益智等功效。用于病后体质虚弱,免疫力低下,产前产后虚弱,更年期综合症,食欲不振,饮酒过量,对于补精力防止衰老更有显著功效。

b、红参:用二三等的园参,经清洗用蒸炉蒸2小时后,烘干除去参须即可。功效比高丽参、边条参略差。

c、参须:在红参加工过程中剪下的支根和须根,故药性与红参相同,但药性较缓和。功效比红参略差一点。

d、生晒参又称白干参。将鲜园参洗净直接晒干。性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力。

e、白糖参:选用身短、质较次的园参,用沸水烫煮片刻,浸入糖汁中,然后晒干,颜色金*,质地柔软。性最平和,药效相对较小,适用于健脾益肺。但忌糖者不宜服用。

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