吉林有什么特产推荐和介绍 [复制链接]

吉林省，简称“吉”，是中华人民共和国省级行政区，省会长春；吉林省位于中国东北地区中部，与辽宁、内蒙古、黑龙江相连，并与俄罗斯、朝鲜接壤，地处东北亚地理中心位置。因此，吉林特产推荐和介绍的有吉林高粱酒，吉林煎粉，吉林鹿筋，吉林蕨菜，吉林鹿茸，吉林白蜜，长白山人参，鼎丰真糕点，真不同酱菜，长白山雪蛤，长白山大松塔，吉林长白山灵芝，德惠大曲酒，双阳梅花鹿鞭，通化山葡萄酒等都是吉林特产很好的选择。

吉林特产

吉林高粱酒

高粱酒采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成.

吉林煎粉

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。

吉林鹿筋

鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿的筋，药用已有近千年的历史，始见于《唐本草》。吉林省东部长白山及中部斗山区，为我国梅花鹿和马鹿的主要产地。全年均可采收。

吉林蕨菜

吉林蕨菜是吉林省吉林市特有植物。蕨，是多年生草本蕨类植物。产于吉林东部山区、半山区。株高一米左右，根状茎蔓生土中，叶大，多回羽状复叶，孢子囊群生叶背边缘。

吉林鹿茸

吉林鹿茸，关东三宝之一。吉林盛产梅花鹿茸和带血马鹿茸，其中梅花鹿茸品质最好。主要产于吉林省长白山地区。它来自梅花鹿的幼角，它们还没有长成坚硬的骨头。因其营养丰富，功效显著，在历史上被列为贡品。目前，以鹿茸片为代表的各类鹿茸制品在国际市场上畅销。

吉林白蜜

吉林白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、黄蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、浑蜜等品种。清朝将白蜜列为上品。

长白山人参

吉林省抚松县万良镇地处长白山脚下，松花江畔。以人参种植、加工和贸易为支柱产业。林下参栽培面积近万平方米，并拥有亚洲第一、全国最大的人参专业市场——万良长白山人参市场。

鼎丰真糕点

长春鼎丰真创办于清末宣统三年（公元年），有着近百年的企业发展史，是长春市和吉林省家喻户晓的“老字号”食品企业。年复一年，日复一日，“鼎丰真”在长春和关东一带素有“糕点之王，月饼之冠，汤圆、元宵之最”的美誉。

真不同酱菜

真不同酱菜是吉林省长春市的特色酱菜。吉林食谱中有40种不同的酱菜，其中有12种具有地方特色，如真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等。位于永春路的四马路饭店酱菜部现在是真不同酱菜真正的正宗生产中心。

长白山雪蛤

雪蛤是一种生长在中国东北林区的一种珍贵蛙种。它被称为“雪蛤”，因为在冬天，它会在结冰的河流和雪下冬眠多天。雪蛤(也被称为林蛙)是一种两栖无尾纲蛙科。中文名长白山亚种林蛙，又称蛤什蟆、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等，是中国东北长白山特有的珍稀野生动物。

长白山大松塔

这里是中国最大的红松母树林，红松故乡的露水河林区，拥有年历史的“长白山红松王”所在地。这棵树高约0米，生长50多年后才开始长出松塔。由于常年寒冷的气候，松木生长缓慢，每个树梢只能长几个。产量很少，每次都得爬很多棵树。但好多松塔比成年人的手掌还要大，籽仁既重又实，被誉为“长生果”、“长寿果”。

吉林长白山灵芝

吉林长白山灵芝是吉林省长白山特产，吉林长白山灵芝的品种分为赤芝、紫芝、松杉灵芝，它们形状不一样，都有光泽。

德惠大曲酒

德惠市位于吉林省中部，盛产高粱、玉米，水稻，饮马河和松花江从这里流过，这里的水质清澈甘甜，尤以水清酒洌而誉满关东。年建成“福裕合”烧锅，以酿造“烧酒”而闻名。年更名为“德惠县食品厂”，年更名为德惠县酿酒厂。后更名为吉林省德惠大曲酒厂、北京三鸣酒业德惠大曲酒厂、德惠第一大曲酒厂。年企业重组为吉林德大有限公司德惠大曲酒厂。德惠牌德惠大曲酒是吉林德大有限公司德惠大曲酒厂的产品。

双阳梅花鹿鞭

双阳梅花鹿是世界上第一个鹿科动物的定型品种。年，双阳梅花鹿繁育项目获国家科技进步一等奖。双阳梅花鹿采用地方类型选育的途径，采用个体表型选择种鹿、单公群母配种、品质与亲缘选配、大群闭锁繁育等方法进行选育。鹿的繁育经历了组建基础群、初选扩繁、精选提高三个阶段。双阳梅花是世界上第一个通过人工栽培培育的梅花鹿优良品种。

鹿鞭，中药名。又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。

通化山葡萄酒

吉林省通化市位于长白山西麓，这里不仅风景秀丽，而且是山葡萄的天堂。这里出产纯美甘甜的山葡萄酒，被称为中国型葡萄酒。通化葡萄酒是整整一代人的记忆。

通化葡萄酒位于山青水秀的长白山脉西麓，成立于年，拥有70年的酿酒经验，是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年来，通化葡萄酒几乎一直是中国葡萄酒的代名词。产品远销6个国家和地区，多次作为国宴、全国“两会”的酒。它得到了党和国家领导人的高度重视，先后到厂视察并题词予以鼓励。