吃货通知
树莓是目前正风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为“*金水果”，其酸甜可口，果香浓郁，有很高的营养保健价值。在超市，树莓很常见，你见过长在枝头的新鲜果实吗？
今天，小编就带给爱树莓的你一个振奋人心的消息！在咱们大沈阳附近的“中国树莓之乡”——法库登仕堡的树莓红了，正喊你来采！据了解，由于今年雨水少，树莓的口感要比往年都甜呢，入口多汁，非常好吃。不过，树莓的采摘期大概一个月左右，想吃的可得早点下手哇——
（沈阳日报、沈阳网记者唐晓诗赵国清）
树莓——21世纪的*金水果
树莓，这个词汇可能对大多数人们有点陌生，但它其他的名字覆盆子、山莓、山抛子等可能会让一些人们恍然大悟。
树莓一般分布在海拔米到米的向阳的山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。此果的营养价值极高，内含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。每百克鲜果含VC47克，是苹果的5倍。
在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，并使野生抑癌基因的表达增强。
在中国树莓一直被用作药物使用。近些年，树莓这种集营养保健于一身的新兴水果才逐渐开始受到国人的追捧。长期食用树莓，可提高人体免疫力，增强体质，可防治心血管疾病、糖尿病、癌症，还具有健美、美容、抗衰老等作用。
树莓生长快、繁殖快、结果早，适应性强，抗逆性强，病虫害极少发生，在生产过程中不用使用农药。树莓生长特点是边开花，边结果，边成熟，果实较小（2.5—7克），成熟期分散，需肥量分散，在生产期内使用农家肥为主，可少用或不用化肥，生产的是绿色食品。
老少皆宜——小小树莓藏着8个药用价值
树莓全身都是宝。《本草纲目》“等中医药文献记载：覆盆子气味甘、平、无*、有益肾固精缩尿壮阳作用。我国民间则有常食覆盆子可袪风寒、疏肝、明目、治腹泻腹痛、固精缩尿、醒酒解酒的多种验方流传。自明清以来就有泡制“女贞子酒”的验方，是迄今世界上最古老的女性保健专用酒。韩国人坚信覆盆子酒有明显的补肾壮阳、袪风寒作用，功效超过高丽参。欧洲妇女自古就有煎饮覆盆子叶汁的传统，对治疗痛经及妇科炎症，有奇效。
1、美容、抗衰老树莓含有多种易被人体吸引和人体不可缺少的营养元素，如维生素B2，钙，锌，铁，镁等，尤其是VC的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌、磷的含量高于苹果和葡萄，糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，它含有的维生素E、SOD（超氧化物歧化酶）、氨基丁等抗衰老物质远比现有栽培水果及其他任何野果都高，含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。
2、抗癌树莓中的天然抗致癌物质“鞣花酸”含量丰富，超过蓝莓，居各类可食物之首。鞣花酸的生理功能主要体现为：抗癌、抗突变性能；抑制致癌剂的代谢活性；解除致癌物的*性；致癌物清除剂。
美国科学家实验证实，每天饮用一杯（克）红莓能够减慢人体不正常结肠细胞的生长，可预防人乳头瘤细胞发展为宫颈癌，防止致癌物质在人体内起作用，最近还发现红莓有降低人体白血病细胞浓度的作用。
3、防感染鞣花酸还具有对人体免疫缺陷的病*具有抑制作用；具有凝血功能，能缩短凝血时间，是一种有效的凝血剂；对多种细菌、病*有很好的抑制作用，能保护疮面免受细菌的侵入，防止感染，抑制溃疡，有降压、镇静作用。
4、减肥树莓中含有大量覆盆子酮，经试验表明，覆盆子酮葡糖苷对氧化类脂肪的形成、清除一氧化二氮以及防治紫外线诱发的皮肤红斑均有特效。覆盆子的烯酮素能够溶解人体脂肪，具有较好的减肥功能，其减肥效果是辣椒素的3倍，且临床效果十分明显，无副作用。
5、防止心血管疾病树莓中含有大量花青素，它是一种天然食用色素，安全、无*、资源丰富，而且具有一定的营养和药理作用，在食品、化妆、医药方面具有很大的应用潜力。具有抗氧化功能，花青素是羟基供体，同时也是一种自由基清除剂，它能和蛋白质结合防止过氧化，还能防止V1过氧化。具有抗病功能，有关证据表明，花青素具有一定的治疗特性，在治疗眼科及各种血液循环失调疾病、发炎性疾病、减少冠心病方面有疗效。
6、防治感冒树莓中含有天然阿斯匹林“水杨酸”，具有镇痛解热、抗血凝，防治感冒亦可减少心脑血管栓塞的发生率。
7、治疗妇科疾病树莓果实适用于下痢、妇女病，例如害喜及经痛等。可用来强健子宫壁，松驰子宫与小肠痉孪及减少经血。也能治疗口坏疽及促进指甲、头骨、牙齿及皮肤的健康。根据芬兰最近发表的研究指出，对付妇女的泌尿道感染最好的方法是使用覆盆子。
用红莓叶制成的茶长期以来一直是西方民间广为流传的一种治疗孕妇早晨恶心呕吐、预防流产、缩短产程、减轻产痛的一种草药，同时它还可以用来治疗痛经。树莓叶需在花开前采集。
8、增加食欲树莓中的有些成分能直接刺激内系统和交感神经让人增加食欲，对不爱吃饭的小孩和老人有帮助。
树莓果——各国元首们的至爱
在欧洲，从英国女王伊莉沙白到德国、法国、奥地利、俄罗斯等各国元首，无一不以用带绿叶和露水的新鲜树莓果招待贵宾而自豪。美国前总统老布什夫妇，年7月访问北京时，随从厨师曾点名要克黑树莓作为李根夫妇的早餐果品；美国大使馆一阵折腾，终于在中国林科院的树莓引种基地，找到了，美方工作人员如获至宝，大喜若狂，连呼“谢谢上帝！”
当“大长今”在中国和亚洲刮起“韩食风暴”时，绝大多数人可能并不知道，剧中的长今用以慰藉临终母亲和征服皇上、从而赢得御前烹饪大赛的秘密武器“山草莓”，正是树莓。5年11月18日晚，韩国总统卢武旋为APPC贵宾们奉上的最后一道甜品，恰恰又是“山草莓”。根据时令，应该是速冻树莓。
新鲜树莓采摘后2个小时必须上餐桌。所以不在产地或肯出“天价”，就没有“口福”。德国、法国、匈牙利、波兰、俄罗斯的平民和贵族，多有在庭院中栽几十棵树莓的习惯，既可解馋，又是款待亲友的最佳选择。
树莓之乡——新鲜树莓远销欧美
说了这么多树莓的功效，相信大家对树莓也有了一定的了解。那么，这么好的水果哪里能买得到呢？其实，中国树莓之乡就在我们身边——
沈阳市法库县登仕堡子镇位于沈阳城北65公里国道与省道交叉处，背靠五龙山，交通便利，风景秀丽。自年开始发展树莓生产，年面积达到2万余亩，年被国家农业部评为“全国一村一品示范村镇”；被中国果品流通协会评为“中国树莓之乡”；被辽宁省农委评为辽宁特产“树莓之乡”。年9月，代表法库县出口树莓质量安全示范区通过国家验收组验收，成为全国第一个出口树莓质量安全示范区。
登仕堡子镇地处辽河冲击平原，属北温带大陆性季风气候区，日照充足，雨热同季。年平均气温7.1℃，有效积温3℃－℃，日照2,小时，降水量毫米，无霜期天左右。在这种气候条件下，树莓极少发生病虫害，并且土地以平地和缓坡地居多，土质肥沃，十分适宜树莓生长，产量高品质好。在生产管理上也十分严格，在生产过程中不上化肥，不打农药，只上农家肥或有机肥，果品质量上乘，3年经国际树莓协会检测达到AA级绿色食品标准，质量排名世界第二，5年在中国沈阳国际农业博览会上获得优质农产品奖。
3年国际树莓协会主席戈拉尼来我镇考察树莓发展情况，此后有10多个国家的客商陆续来登仕堡子镇考察、订货。目前，登仕堡子镇生产的树莓全部出口，主要出口美国、日本、加拿大、德国等国家，产品供不应求。
在树莓产业发展之初，登仕堡子镇就聘请沈阳农业大学*庆文教授为技术顾问，后来又聘请辽宁省农科院的魏永祥、沈阳农业大学的代汉萍等几位专家及当地树莓专家何爽为技术顾问，常年提供技术指导和培训、引进和推广树莓新品种、新技术，使登仕堡子镇树莓产量和品质不断提高。与此同时，还陆续组建了16个树莓专业合作社，成立了法库县树莓科普工作站，在各村设立了40多个服务站，拥有树莓专业技术人员54名，服务人员62名，负责生产期间的技术指导、生产、销售果品等服务工作，在生产过程实行“统一品种、统一技术、统一管理、统一销售”，保证了树莓产品质量，促进了树莓产业发展。
采摘路线
沈阳市内——沈康高速公路（朝北京/法库/康平方向）——陶屯/登仕堡子出口下道即可。
采摘联系人：周德本12430433
