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TUhjnbcbe - 2023/9/11 21:24:00

(央视财经《生财有道》)吉林省白山市抚松县沿江乡地处松花江沿岸,并因此而得名,这里的青山绿水蕴藏着丰富的林业资源,素有“立体宝库之称”,尤其是秋天,漫山遍野都是宝。当地的村民,把上山采蘑菇,摘果子,称作“跑山”。

今天,我们就跟着当地的村民去跑山,看看大山里都有些什么宝贝。

沿江乡深林覆盖面积82%,无霜期有天,土壤肥沃。这里的野生资源品种丰富,山里生长着各种山野菜、中药材、各种野果、蘑菇,每年秋天就是收获这些山珍野味的最佳时机。

刚刚走进茂密的灌木林,我们就有了口福。山葡萄挂满了枝头。对当地村民来说,山葡萄酿酒是佳品。再往林子里走,刺五加、野生芝麻、老牛干、野生猕猴桃,宝贝真多。

跑山看似简单,其实需要特别丰富的知识和经验,因为跑山也有一定的危险性,除了山高路滑要注意安全之外,在布满荆棘的大山里,有些看似漂亮的果子,蘑菇,其实不能吃,这就需要有足够的辨别能力。比如说,如果蘑菇上没有虫子,十有八九不能吃,因为虫子都不敢吃的蘑菇,很可能有*。

山里数量最多的还是蘑菇,各种各样的蘑菇,一场大雨之后,水分充足,生长得特别快。村民们采摘回来的鲜蘑菇,除了自己吃以外,晾晒之后还要拿到菜市上去卖。

每年秋天,勤劳能干的村民,通过采摘山野菜和蘑菇,可以增加收入三、四千元。

每年的金秋时节,也是白头霜玉米收获的季节。这种玉米的种植技术跟普通玉米一样,不打农药、不施化学肥料,纯绿色种植,环保品质很高,但是,它的产量却要小得多,因为这是一种传统的老品种。

沿江乡的白头霜玉米种植面积只有60亩,亩产只有斤,可是一粒玉米也不往外卖,收获的玉米,都被后场村55位村民组成的宝石花煎饼合作社统一收购了,所有的白头霜玉米都磨成粉,用来烙煎饼了。

白头霜玉米煎饼因为香气逼人,口感甜美,宝石花合作社的煎饼在市场上供不应求,年产值实现一百万元。

致富不忘乡亲,宝石花合作社卖煎饼的收入,每年上交村里一万多元,再由村里发放给困贫户,进行扶贫帮扶。

抚松县沿江乡的秋天结出了丰硕的果实让当地老百姓的日子更加殷实。

如果说,跑山更多的是因为生态环境保护得好,大自然给了人们丰厚的回馈。那么,把老祖宗留下来的老玉米加工成香甜可口的煎饼,则彰显了当地人的产品意识和市场意识。勤劳和智慧都是值得夸赞的财富。

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