民以食为天，食以安为先
食品安全是老百姓最牵挂的事儿之一
大家咋能吃的放心？
作为生产企业，要注重细节
作为监管部门，需从实际行动
确保人民群众“舌尖上的安全”
近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检12类食品共批次样品，本次抽检样品中，合格样品批次，不合格样品18批次。不合格样品中：方便食品不合格样品2批次，餐饮食品不合格样品2批次，饮料不合格样品9批次，酒类不合格样品3批次，粮食加工品不合格样品2批次。
酒精度
不符合产品明示质量要求
1
经开区大三源超市人参酒
经济技术开发区伊东商城大三源超市销售的标称长春市鸿泉酒业有限公司生产的人参酒传世配制酒（mL/瓶、50%vol、鸿泉＋图形商标），酒精度不符合产品明示质量要求。检验机构为吉林省食品检验所。
2
白山市兴隆酿酒天池良源酒
白山市浑江区兴隆酿酒白山专营店销售的标称抚松县興隆釀酒有限责任公司生产的天池良源酒（八年窖）（mL/瓶、52%vol、天池良源商标），酒精度不符合产品明示质量要求。检验机构为吉林省食品检验所。
酒精度表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，酒精度不达标会影响产品的品质。
脱氢乙酸及其钠盐
不符合食品安全国家标准
1
松原广宇农贸市场中宽生湿面
松原市广宇农贸中心市场唐家干调摊位销售的中宽生湿面，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
2
松原广宇农贸市场宽生湿面
松原市广宇农贸中心市场唐家干调摊位销售的宽生湿面，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
3
北华大学食堂米线
在北华大学北校区三食堂抽检的米线（散装），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
脱氢乙酸及其钠盐作为一种食品防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用，长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。
铜绿假单胞菌
不符合食品安全国家标准
1
吉林省水星饮品泷源饮用水
标称吉林省水星饮品有限责任公司生产的泷源饮用水（18.9L/桶、生产日期-08-06、-08-07、瀧源及图形商标），大肠菌群、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。
2
公主岭玛瑙泉
标称公主岭市玛瑙泉饮品有限公司生产的玛瑙泉（18.9L/桶、生产日期-08-05、玛瑙泉及图形商标），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。
3
叮咚饮品包装饮用水
标称公主岭国家农业科技园区叮咚饮品有限公司生产的包装饮用水（18.9L/桶、生产日期-08-05、缘来是你及图形商标），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。
4
宇洋实业宇洋包装饮用水
标称公主岭市宇洋实业纯净水有限公司生产的宇洋包装饮用水（18.9L/桶、生产日期-08-05、-08-06、宇洋商标），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。
5
太平洋桶装饮用纯净水
标称双辽市太平洋纯净水厂生产的桶装饮用纯净水（18.9L/桶、生产日期-08-02），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。
6
清淼饮品营业部双辽水宝儿纯净水
双辽市自来水公司清淼饮品经营部销售的标称双辽市自来水公司生产的双辽水宝儿纯净水（18.9L/桶、生产日期-07-29），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。
7
朝阳镇二岔清泉天然饮用水
辉南县朝阳镇明明二岔清泉水销售部销售的标称通化二岔清泉饮品有限公司生产的二岔清泉天然饮用水（18.5L/桶、生产日期-08-15、二岔清泉商标），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。
铜绿假单胞菌是一种常见的革兰氏阴性杆菌，该菌为专性需氧菌，生长温度范围25~42℃。因对营养要求不高，在水、土壤、医院等环境中广泛存在。同时因对消*剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力，所以对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。
瓶(桶)装水中铜绿假单胞菌的污染主要原因有：水源受到污染，或生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消*的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或包装材料未进行彻底清洗消*。
苯甲酸及其钠盐
不符合食品安全国家标准
1
松原佳合名周浦五仁萝卜丁
松原市宁江区佳合名粥铺销售的五仁萝卜丁（酱腌菜）（计量称重），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB—）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无*害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。
处理办法
对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已通报各地市场（食品）监管部门依法予以查处。长春、松原、公主岭市市场（食品）监管部门已督促食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改;长春、四平、松原市市场（食品）监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
特别提醒消费者
如购买或在市场上发现
通告所列不合格食品
请拨打食品安全投诉举报电话
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